Bar Chez Marianne

Vielleicht ist das Geschirr in diesem Etablissement knapp...

Mittlerweile hat sich an der Abfertigung einiges getan. Bestellung und Ausgabe wurden getrennt. Man bestellt und bezahlt bei Mitarbeiter A, während Mitarbeiter B die Getränke und das Essen zusammenstellt, und man es an einer separaten Ausgaben entgegen nimmt. Läuft schonmal deutlich flotter als früher.

Jetzt sollte nur noch der Mitarbeiter an der Kasse ein kleines Motivationstraining absolvieren. Gestern und letztes Wochenende ist er an der Kasse fast eingeschlafen; statt den Kunden nach der Bestellung zu fragen hat er uns nur stumm angeschaut. Mehr als den Preis hat er auch nicht genannt; kein "guten Tag", kein "darf es noch etwas sein", kein "schönen Tag noch"...

Ist jetzt nicht tragisch, aber kenne das aus der EP-Gastronomie auch anders.

Ebenso saßen wir gestern auf dem Boot vor der Bar, wo ein sehr teilnahmsloser und offenbar stummer Kellner leere Gläser und Geschirr abgeräumt hat. Einfach alles wortlos eingesammelt, ohne zu fragen ob er leeres Geschirr mitnehmen darf. Am Nachbartisch hat er dann versehentlich noch einen Regenschirm, der an der Stuhllehne hing, runtergeworfen, den Schirm auf dem Boden kurz angeschaut, ihn liegen lassen und ist wortlos gegangen. Keine Entschuldigung den Gästen gegenüber, kein gar nichts.

Frei nach Frank Ramond

Gutes Personal .. ist sehr schwer zu bekommen

Gerade wenn man selbst im Dienstleistungsbereich arbeitet ärgert so ein Verhalten... wahrscheinlich täte dem der Mitarbeiter noch eine Schulung gut.

Ist es nicht so, dass momentan Personal sehr schwer zu bekommen ist?

Vielleicht sind solche Leute das hochqualitativste Personal, was die Personalabteilung momentan für den Park anwerben kann.

Der MA an der Kasse wäre ja genau mein Fall

Ich: Hallo!

Er: ?

Ich: Achso, bin ich dran?! Ich habe mich jetzt gar nicht angesprochen gefühlt. Einen Cappuccino bitte.

Er: 3,50

Ich: Dankeschön!

Er: ?

Ich: Schönen Tag noch und viel Spaß beim Arbeiten!

Bitte nicht ganz ernst nehmen, aber so kann ich tatsächlich sein. Wenn mir jemand nicht die erwartbare Freundlichkeit entgegen bringt, drehe ich den Spiess gerne mal um, garniert mit etwas Sarkasmus.

Eine Schulung für den MA wäre sicher nicht schlecht, Kollegen könnten aber auch darauf hinweisen, wie man mit Gästen umgeht.

Könnte es nicht einfach an der Sprachbarriere liegen? Bevor er etwas falsches sagt, sagt er lieber gar nichts ??‍♀️? Würde mir in einem französischen Freizeitpark an der Kasse ähnlich gehen. Da wäre ich froh wenn ich die Preise korrekt benennen kann ??

Da hast du natürlich auch wieder recht. Aber man kann doch wenigstens ein freundliches Gesicht machen. Und Worte wie Hallo oder Danke sind jetzt auch nicht allzu schwierig. Meinetwegen auch auf Französisch. An manchen Tagen wird man automatisch mit Französisch angesprochen , auch an den Bahnen, wenn die "Franzosendichte" besonders hoch ist. Finde ich durchaus charmant

Zitat von Orici

Mittlerweile hat sich an der Abfertigung einiges getan. Bestellung und Ausgabe wurden getrennt. Man bestellt und bezahlt bei Mitarbeiter A, während Mitarbeiter B die Getränke und das Essen zusammenstellt, und man es an einer separaten Ausgaben entgegen nimmt. Läuft schonmal deutlich flotter als früher.

Jetzt sollte nur noch der Mitarbeiter an der Kasse ein kleines Motivationstraining absolvieren. Gestern und letztes Wochenende ist er an der Kasse fast eingeschlafen; statt den Kunden nach der Bestellung zu fragen hat er uns nur stumm angeschaut. Mehr als den Preis hat er auch nicht genannt; kein "guten Tag", kein "darf es noch etwas sein", kein "schönen Tag noch"...

Ist jetzt nicht tragisch, aber kenne das aus der EP-Gastronomie auch anders.

Ebenso saßen wir gestern auf dem Boot vor der Bar, wo ein sehr teilnahmsloser und offenbar stummer Kellner leere Gläser und Geschirr abgeräumt hat. Einfach alles wortlos eingesammelt, ohne zu fragen ob er leeres Geschirr mitnehmen darf. Am Nachbartisch hat er dann versehentlich noch einen Regenschirm, der an der Stuhllehne hing, runtergeworfen, den Schirm auf dem Boden kurz angeschaut, ihn liegen lassen und ist wortlos gegangen. Keine Entschuldigung den Gästen gegenüber, kein gar nichts.

Die Story mit dem Hund hat mich noch fassungsloser gemacht. Gleiche Bedienung 1 Minute später. Ist ausversehen auf einen Hund getreten. Dieser natürlich aufgejault. Ein kurzer Blick und einfach weggelaufen. Ein Unding... Kann natürlich mal passieren. Aber eine Entschuldigung muss schon drin sein.

Zitat von EP Junkie

Aber man kann doch wenigstens ein freundliches Gesicht machen. Und Worte wie Hallo oder Danke sind jetzt auch nicht allzu schwierig.

Da stimme ich dir zu. Ein Lächeln ist unabhängig von der Sprache machbar und macht aus so manche fehlende Vokabel wett. Aber Patrik das mit dem Hund geht ja mal gar nicht ?

Wenn dieser Mitarbeiter so weitermacht, wird er bestimmt nicht mehr lange da sein.

Ich nehme ja eine Menge hin, aber täte jemand meinem Hund weh und ignorierte das einfach, ist auch für mich das Ende der Fahnenstange erreicht

Die Kuchenauswahl hier ist topp, wir gehen auch oft hier Kuchen essen.

Im Sommer gabs auch erfrischende selbstgemachte Fruchtlimos, ähnlich dieser Ingwerlimo im Spices.

Im Lindtshop in Irland kann man sich eine super leckere Heiße Schokolade machen lassen. Es gibt sie mit weißer Schokolade, Milchschokolade und Zartbitter Schokolade. Man kann zusehen, wie sie mit Milch zubereitet wird.

Aber da gibt es keinen leckeren Kuchen.

Man kann nicht alles haben.

Es gibt ein neues Törtchen Angebot :

Habe direkt mal eines probiert 😌.

Das schmale Schockokuchen Stück. Habe den genauen Namen leider vergessen. Aber es war sehr lecker. 👍

Da hat man sich wohl beim Phantasialand umgeguckt

Das dachte ich mir gestern auch. Aber die Törtchen passen ja durchaus zu Frankreich